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CURSO MANIPULADOR ALIMENTOS

20 noviembre

210€

DIRIGIDO A

Toda persona que por su actividad laboral tiene contacto directo con los alimentos, tanto si están envasados como si no, durante su preparación, fabricación, transformación, elaboración, envasado, almacenamiento, transporte, distribución, venta, suministro y servicio.

MODALIDAD

Teleformación.

DURACIÓN

30 horas. Días del 20 noviembre al 5 de diciembre.

CONTENIDO FORMATIVO

  • Los riesgos de la salud derivados del consumo de alimentos o su manipulación.
  • Las principales causas de contaminación de los alimentos y tipos de contaminantes.
  • El origen y transmisión de los contaminantes en los alimentos y condiciones que favorecen su desarrollo.
  • Principales causas que contribuyen a la aparición de brotes de enfermedades de transmisión alimentaria.
  • El papel de los manipuladores como responsables de la prevención de las enfermedades de transmisión alimentaria.
  • Las medidas básicas para la prevención de la contaminación.
  • La responsabilidad en la empresa en cuanto a la Prevención de enfermedades de transmisión alimentaria: Sistemas de autocontrol.

LUGAR DE IMPARTICIÓN

Desde cualquier lugar disponiendo de una conexión a internet.


FICHA DE INSCRIPCIÓN

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Detalles

Fecha:
20 noviembre
Precio:
210€

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